亳州池州六安黄山腊肉厂家-大头菜咸菜-烟熏腊肉批发亳州池州六安黄山糟姜-糟辣椒-酸辣椒-泡椒-泡姜厂家批发亳州池州六安黄山大头菜丝-酸辣竹笋-酱香干-木姜子酱-酸藠头厂家批发
咱们炒的腊肉又咸又硬,有办法处理的,很多人都是将腊肉直接泡在水中,然后下锅炒,其实这是大错特错的做法,少了这1步,腊肉仍是又硬又咸的。只有咱们依照我的办法去做,不论您腌的腊肉有多咸、有多硬,确保炒出来的腊肉咸淡适中,还一点都不硬,再也不会有扔掉腊肉主意了,以前我就将此办法告知过很多人,咱们都说此办法很好,接下来我就教咱们正确的做法,节约粮食人人有责!
亳州池州六安黄山烟熏腊肉中盐分含量非常高,直接吃口感会偏咸,在吃之前如果能煮一下就能稀释腊肉中的盐分,腊肉的口感就会更好。
2022-07-25亳州池州六安黄山腊肉批发|腊肉价格|腊肉厂家|腊肉做之前需求腌制,腊肉怎样腌制?
2022-04-07亳州池州六安黄山大头菜丝的做法,也可以素馅包子,大头菜馅饼美味佳肴,大头菜丝,大头菜颗粒,大头菜价格,恩施大头菜
2022-03-11亳州池州六安黄山恩施腊肉湖北恩施每年过年,家家户户都会杀年猪,一般都是自家喂的土猪,猪杀了后 肉切块撒上盐和花椒粉腌制几天,然后放在火炕上用柴火熏制而成。注意盐和花椒的分量,太少肉会坏,太多会咸。一般1:1。肉上面一定要均匀抹上盐和花椒粉。柴火熏也有讲究,一般用松木,或用橘子树,把晒干的橘子皮放进火堆里,这样熏出来的肉才香。腊肉已经成为恩施人的一种习俗。
2016-07-16